Prozessmapping ist eine Methode, mit deren Hilfe die Prozesse systematisch beschrieben, visualisiert und analysiert werden. Der Ist-Prozess wird Schritt für Schritt auf der Tätigkeitsebene dargestellt. Eine Tätigkeit ist eine nicht mehr sinnvoll teilbare Aktion
Ein einfacher Prozess am Beispiel „Kaffee kochen mit einer herkömmlichen Kaffeemaschine“
